Etxeko turroiak unezkero prest!

Mujika Gozotegia

Mujika Gozotegia, Bergarako 100 urte baiño gehiago duen komertzio familiarra da. Betidanik  pastelak, tartak eta gozogintza, artisau erara, lanean jardun izan dute. Bergarako erreileno eta tostoiak dira gure gozo famatuenak.


La pastelería Mujika es un pequeño comercio familiar dedicado, desde hace más de 100 años, a la elaboración artesanal de productos de pastelería, bollería y confitería. Está situada, en el casco antiguo de la guipuzcoana población de Bergara, famosa por su historia, monumentos y gastronomía, siendo sus productos de pastelería más conocidos los “Tostones” y “Rellenos de Bergara”.

Santu Hezurrak

Los huesos de santo son unos postres elaborados de mazapán (pasta de almendra), de color blanco y forma alargada y cilíndrica (semejante a la de un hueso con su tuétano), originalmente rellenos de dulce de yema que recuerdan a tibias. Son son característicos en las pastelerías para la celebración de las fechas cercanas al Día de Todos los Santos (primeros de noviembre), junto con los buñuelos. Su presentación en algunas ocasiones recuerda a la de los relicarios.